طريقـة أقماع الفلفل الحـآر + صور

[وشيقريه مالها مثيل]

اقمااااااااااااع الفلفل الحاااااااااااااااار لايفوتكم



1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه
من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع

2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها
على النار حتى يحتمي الزيت

3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً
ونضعهم على ورق نشاف

4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف
من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره لحمة مفروم محمرة
مثل لحمة السنبوسة حسب حجم حبات الفلفل

5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد العجين مثل عجينة
الكروسان اواي عجينة تفضلينها ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله
وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك

6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها
مثل طريقة لف الأقماع حتى
نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل
ودلاله على المحتوى
صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول



http://www.z66z.net/up/uploads/9a2f2c4ef4.jpg


بعد ما قليناه


http://www.z66z.net/up/uploads/8dd6b75ed9.jpg


بعد ما حشيناه


http://www.z66z.net/up/uploads/95625b210c.jpg


نقطع العجينه بالطول


http://www.z66z.net/up/uploads/f717319777.jpg


بعد ما لفينا عليه العجينه


http://www.qwled.com/vb/imgcache/18154.imgcache


بعد النضج


http://www.z66z.net/up/uploads/e5ce5d0737.jpg


منقـول لعيونـكم


وصحه وعآفــيه:heart:

[رحـّـال]

وشيقرية مالها مثيل


يامال العافية

بس شكلها حاااارة


ياليت لو كان من صنع يدينك
يصير له طعم ثاني


:56:

[ملاك]

يم يم..

شكلها ينفع يصير مقلب :bigg:

بس شدت انتباهي العجينة شكلها مضبوطة ..

وشيقرية .. يسلمو

صدق انك مالك مثيل

[هبوب]

:bigg:
ههههههههههههه


من جد تنفع مقلب



عشان المطفوق اللي ياكل قبل اللي اكبر منه ( يتأدّب )
:bigg::bigg::bigg:




بصراحه طريقه حلوه

وموضوع ( حار )

:wavetowel2:

[ابوالزيون]

وشيقرية مالها مثيلـ

يعني لنا الشوف والاكل لغيرنا(صحة وعافيه)

ذوقينا لو حبيبة ياملا الغناة

على فكرة أحب السبايسي أكسترا الوالده الله يحفظه من دلهيشيقر هههه

[ŖAįYAЙţ _ ǻĿ3OOD]

الله يعطيك العافيه إختي ومشكورين على الطبق الحلو
تسلم يديك

[بنت أشيقر}~]

والله ودتتس من تكرهيــنه تعطيــنــه يــآآكـــل،،:arrowhead:



شــكــراً،،

[بنت عز]

وااااااااااااااااااااااااو


يشهي تسلم يدينك..

الله يعطيك العافيه

[وشيقريه مالها مثيل]

وشيقرية مالها مثيل


يامال العافية

الله يعـآفيك

بس شكلها حاااارة

ماذقتها والله:sweatdrop:

ياليت لو كان من صنع يدينك
يصير له طعم ثاني

عن قريب أن شاء الله أبدعـكم بطبخ أيديني الحلوه :bigg: <<همـآه حكي:tongue:

بس خلها تخف هالأختبارات:wha::56:

تسلم ع المرور

نورت متصفـحي

[وشيقريه مالها مثيل]

يم يم..

شكلها ينفع يصير مقلب :bigg:

هـآآو ليه مقـلب يمكن طعمه مهـووب حآآر بش شكل:bigg:
بس شدت انتباهي العجينة شكلها مضبوطة ..

وشيقرية .. يسلمو

صدق انك مالك مثيل

الله يسلمتــس:love2:


يعـآفيك ربي ع المرور

[وشيقريه مالها مثيل]

:bigg:
ههههههههههههه


من جد تنفع مقلب

^
جآنـآاللي ينسخ وويلصق:tongue: << يقآلك حاقده عليه:tongue:

عشان المطفوق اللي ياكل قبل اللي اكبر منه ( يتأدّب )
:bigg::bigg::bigg:

ماتوقع فيه أصغر من الكبير بيآكله هههههه

زين إذا كلـه الكبيرر:bigg:


بصراحه طريقه حلوه

وموضوع ( حار )

أشووف الجو حآآر بالموضووع:rolleyes:
:wavetowel2:

تسلــم ع المرور

[وشيقريه مالها مثيل]

وشيقرية مالها مثيلـ

يعني لنا الشوف والاكل لغيرنا(صحة وعافيه)

ههههههههه هآآو من قـآآل حتى أنـآ مآكلته

الله يعـآفيك
ذوقينا لو حبيبة ياملا الغناة

إذا سويته أذوقك حبيبتين مهـوب بس حبيبه:tongue:

على فكرة أحب السبايسي أكسترا الوالده الله يحفظه من دلهيشيقر هههه

الله يخليها لـك يآرب ولايحرمك منهـآ

تسلم ع المرور

[وشيقريه مالها مثيل]

بيلسآنـه:bigg:

العفـوو ومشكوره ع المرور

ماننحرم من طلــتك:redface:


بنت أشيقــر

أخـآآف تعطيني الطبق أنـآآ:eek:

تسلمين ع المرور

بنت عز ماتنهز

الله يسلــمك ماتقصريين

يعـطيتس العـآفيه ع الطله


:love2::love2::love2:

[خضراء اليمامة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يمّه ..
خفت من شكلها ..
على إني أحب الفلفل ..
بس مو لهالدرجة .. :eek:

أقول وشيقرية ..
مهوب حار ..؟ :redface:

يعطيك العافية ..
وتسلمين على الوصف الحلو والطريقة ..

خضراء اليمامة ..

[وشيقريه مالها مثيل]

خضراء اليمـآمه

إذا ذقتها قلت لك حاره ولا لا:bigg:
الله يسلمك
وتسلمين ع المرور

[شـ لندن ـوق]

انا حفظت المقادير والطريقة عندي.. و ان شاء الله يوم من الأيام أسويها ... :cool:

والصراحة ... شكلهــــا فَــــــــــــــــــــــــنْ ..:vora:

تسلمـ إيدجـ ... ربي يعطيكـ ألف عافيـــــــــــــة .. :56:

[ماتحب الا نفسها]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

ابي صحن واحد تكفييييييييييييين

جوعتيني:ranting: صرااااااااحه يالغلا

مشكوره ياقلبي على الصور