المطازيز

[شيختهم تميميه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هالمره جبت لكم طبخ موبحلا :bigg:

وبصراحه استفتحت باكله مااعرف لها لكن احبها :love2:
و قلت بجربها
وطبعا لازم تشاركوني بالخطوات :56:

المطازيز

طبعا بداية يتقطع حبتين بصل مع تقريبا كاسة شاي زيت

ويحمس البصل ثم يوضع اللحم ويقلب مع ملح وفلفل وبهارات

ثم نضع في الخلاط الطماطم وتخلط ثم يضاف الى اللحم

ويترك حتى ينضج اللحم

اما العجينه :::

كاسين طحين اسمرونضع عليها حبة البركه

ذرة ملح

ثم تعجن اقرب للقساوه وتترك قليلا

ثم تفرد لارقيقه ولا سميكه وتقطع ببيالة الشاي

ثم ترش الصينيه طحين وتوضع القطع عليها

ثم يقطع
الباذنجان
والقرع
والكوسا
ولوبيا

ونضعها في القدر
ثم توضع قطع العجين في القدر وتترك على نار هادئه لمدة ثلث ساعه

وبالعافيه يارب

والحين بوريكم الصوركلهم مع بعض :clap3:


http://up.arab-x.com/pic/k8741046.jpg (http://up.arab-x.com/)

هذا شكله في الصينيه

http://up.arab-x.com/pic/rpa41046.jpg (http://up.arab-x.com/)

وهنا الشكل في القدر على النار :bigg:

http://up.arab-x.com/pic/d1V41046.jpg (http://up.arab-x.com/)

وهنا الشكل النهائي

ان شاء الله يعجبكم :unsure:
ولايهمكم الشكل
ترى الطعم طلع شي :cool:

[أبو أسامة]

كده يعجبنى جدا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك يا تميميه ... لك مني أجمل تحية .

عالأصل دور

أكلة عظيمة

مافيها كلمات رنانة

دخيلة علينا

مايونيز و مورتاديلا etc

[شيختهم تميميه]

كده يعجبنى جدا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك يا تميميه ... لك مني أجمل تحية .

عالأصل دور

أكلة عظيمة

مافيها كلمات رنانة

دخيلة علينا

مايونيز و مورتاديلا etc


ههههه

اسعدتني مشاركتك والله

والحمد لله ان الاكله عجبتكم

بارك الله فيك

[رحـّـال]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أحييك على شقرديتك يالشقردية
يستاهل الفايف ستارز

بصراحة أستغربت يوم شفت القرع والكوسة مع المطازيز
حسيت انه مرقوق:funny2:

ما شاء الله عليك سنعة وماينخاف عليك :vora:
بس ماكنك مكثرة المرق:56:

قد صلحتي مطازيز بالضبان:shy:
:funny2:
يعطيك ألف ألف عافية





جحدر:rolleyes:..
شيختهم تميمية

[شيختهم تميميه]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أحييك على شقرديتك يالشقردية
يستاهل الفايف ستارز

بصراحة أستغربت يوم شفت القرع والكوسة مع المطازيز
حسيت انه مرقوق:funny2:

ما شاء الله عليك سنعة وماينخاف عليك :vora:
بس ماكنك مكثرة المرق:56:

قد صلحتي مطازيز بالضبان:shy:
:funny2:
يعطيك ألف ألف عافية





جحدر:rolleyes:..
شيختهم تميمية


هلا هلا جحدر
الله يعافيك
انا احب احط هالاشياء مع الاكل علشان فايدتها بس

لان لو ماكلتها كذا ماراح اكلها في غيره

وبالنسبه لمطازيز الضبان
وش رايك تصير صديق رجل اختي :pimp:
ماياكل الا ضبان
حتى في المطازيز ذبحنا :bigg:

وبالنسبه للمرق
ترى اول مرره اسويه والله
وحتى امي قالت لي مرقته كثيره

واشكرك على اطرائك الرائع ومشاركتك الاروع

بارك الله فيك

[ابوالزيون]

سلمت يداك

بس الباذنجانNO

وأحلى شي بالمطازيز مرقته

ولا تنسين الحباحر آآآآآآآآآآآآآآه

بس بحكم على المقادير والطريقة لكن الطعم مدري والله عنه

وبعدين وين حق الجار لازم تذوقينه ياذوق.........

[هبوب]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


شيختهم


أهنيك على الطرح


وبصراحه .. أعطيك لقب : شيخة المنتدى <<< عناد لجحدر :bigg:


لأنه بيني وبينكم .. جحدر على كثر سوالف الضّبان
يستاهل يصير شيخ الضّبان :bigg::bigg::bigg:


ههههههههه .. تراي امزح يا جحدر :rolleyes:



تسلمين على الموضوع

وتراي ما أحب أكل المطازيز :56:

[بنت عز]

ماشاء الله عليك يا شيختهم..

سنعه ...مررررره
الله يرزقك واحد يحب المطااازيز...
أنا ما تروق لي ...أحب الرز والمعكرونه ..
تسلم يدينك ..

[وشيقريه مالها مثيل]

والله وطلعت سنآعتك :bigg:

أمزح من حينك وأنتي سنعــه:love2:

لو أمي تشووفه أشتهته وسووته لأنها ناسيته لها أسبووع ماسوته ويعتبر عندنا مده طويله:redface:

من جد شكله يشهي تقولين كأنه مرقوق:bwush:


تسلميين ع الطبخه أن شاء الله نذوقهاا بعرسـك <<ماتلمح لشي:tongue:

تحيتي

[شيختهم تميميه]

سلمت يداك

بس الباذنجانNO

وأحلى شي بالمطازيز مرقته

ولا تنسين الحباحر آآآآآآآآآآآآآآه

بس بحكم على المقادير والطريقة لكن الطعم مدري والله عنه

وبعدين وين حق الجار لازم تذوقينه ياذوق.........

هههههه
الله يسلمك ابو الزيون

خلاص ابنقص لكم شوي وبحطه بالاداره
ذوقوه :vora:

وبالنسبه للحبحر ياويلي من امي لو احطه :cool:

واشكرك على مشاركتك الرائعه وتعليقك الاروع

[شيختهم تميميه]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


شيختهم


أهنيك على الطرح


وبصراحه .. أعطيك لقب : شيخة المنتدى <<< عناد لجحدر :bigg:


لأنه بيني وبينكم .. جحدر على كثر سوالف الضّبان
يستاهل يصير شيخ الضّبان :bigg::bigg::bigg:


ههههههههه .. تراي امزح يا جحدر :rolleyes:



تسلمين على الموضوع

وتراي ما أحب أكل المطازيز :56:



الله يسلمك هبوب

مرورك شرف لي
وشهادتك اعتز فيها من انسان كبير

المهم اعجبك الشكل والطرح :bigg:

وترقبوا المره الجايه اكله شاميه :bigg:
ان شاء الله بتعجبكم

[شيختهم تميميه]

ماشاء الله عليك يا شيختهم..

سنعه ...مررررره
الله يرزقك واحد يحب المطااازيز...
أنا ما تروق لي ...أحب الرز والمعكرونه ..
تسلم يدينك ..


الله يسلمك
واشكرك على مرورك و دعواتك الطيبه

[شيختهم تميميه]

والله وطلعت سنآعتك :bigg:

أمزح من حينك وأنتي سنعــه:love2:

لو أمي تشووفه أشتهته وسووته لأنها ناسيته لها أسبووع ماسوته ويعتبر عندنا مده طويله:redface:

من جد شكله يشهي تقولين كأنه مرقوق:bwush:


تسلميين ع الطبخه أن شاء الله نذوقهاا بعرسـك <<ماتلمح لشي:tongue:

تحيتي


هههههههههههه

تسلمين لي يارب انتي وامك
دليني على بيتكم وبنقصلها منه واجيبه انا بنفسي :bigg:

ولمحي للي تبين اصلا يوم زواجي بسوي لكم مطازيز ترى :tooth:


اسعدتني جدا مشاركتك

[ملاك]

شيختهم تميمية ..

وش ذا الزين .. وش ذا السنع ماشاء الله ..

مطازيز مرة وحدة ..

شكله يشهّي ..

أنا أكله بس ما أفضله ..

بس الخضار الي فيه تخليه وش طعمه :funny2:

بس ورا ما أجلتي هالطبق عشان تحطينه في مسابقة السنعات ؟؟

تسلم يدينك يالغلا ..

[NEW]

وعليكم السَّلام ورحمة الله وبركاته

http://ushiqer.net/vb/images/smilies111/huh.gif

ما شاء الله تبارك الله

شيء يفتح النَّفس http://ushiqer.net/vb/images/smilies111/eat1.gif

صح إنِّ المرق واجد بس أحلى

لأنِّه صار أقرب للمرقوق وأنا أفضِّل المرقوق على المطازيز :funny2:


يا سفابه والله فاتني http://ushiqer.net/vb/images/smilies111/wounded1.gif

بس بالعافية عليكم والله تمام ما شاء الله



شيختهم تميميه

إثرتس فتَّاكة؟ :bigg:

يا مال العافية والله

تسلم يديَّاتك على هالشِّغل النِّظيف -ما شاء الله-

وبالعافية عليكم :56:




شكركر

أخوك/ NEW

[ŖAįYAЙţ _ ǻĿ3OOD]

أهلين شيختهم
شغل مضبوط وشكله لذيذ مره
عافاك الله وتسلم يديك

[خضراء اليمامة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

هلا والله بالسنعة شيختهم تميميه ..
ما شاء الله ..
وش ذا السنع ..؟
وش ذا الحركات ..؟
وربي إنك مبدعة لو أنتي اللي مسويته .. :vora:

ما شاء الله عليك ..
أثاريك مو سهلة ..
حلويات وبلعناها ..
بس مطازيز مرة وحدة ..؟ :eat1:

ما شاء الله ..
الله يخليك لعين ترجيك ..

لا تنسين تشاركين بهاطبق معنا في المسابقة .. :party:
خضراء اليمامة ..

[Ǎ š M ẫ]

كده يعجبنى جدا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك يا تميميه ... لك مني أجمل تحية .

عالأصل دور

أكلة عظيمة

مافيها كلمات رنانة

دخيلة علينا

مايونيز و مورتاديلا etc
على ياولد الخرآشي
كني اسمع احد يسب الكلوب ساندوتش:rolleyes::rolleyes:
خلاص زعلت عليك :ranting::ranting:
<< امزح لاتصدق :bigg:

المهم شيختهم تميميه
وش هالسنع ماشاء الله تبارك الله
صح اني موب هذآك الزود على المطازيز بس يوم شفتها فهيت عندها :bigg::bigg:
شكلها لذيذه
تسلم يدياتك يالغلآ
مشكوووره يالسنعه ..
سلملمـ
مس مس
:love2:

[بنت أشيقر}~]

ماشاء الله عليتس سنعه،،


للأسف اني ما اكل مثل ذي الاشياء،،

[ريما]

ياسلااااااااام على الطبخه مطازيز ياشيختهم لا وبالحبه السوداء يميميمييييييييي


سؤال أنتي كاتبه كأسه زيت وشوله يا كافي زيت أنا ما أحط بالمطازيز زيت لأن دهن الحمه تكفي .

تسلم يدينك على الطبخه

[شيختهم تميميه]

شيختهم تميمية ..

وش ذا الزين .. وش ذا السنع ماشاء الله ..

مطازيز مرة وحدة ..

شكله يشهّي ..

أنا أكله بس ما أفضله ..

بس الخضار الي فيه تخليه وش طعمه :funny2:

بس ورا ما أجلتي هالطبق عشان تحطينه في مسابقة السنعات ؟؟

تسلم يدينك يالغلا ..


:bigg::bigg:

الله يسلمك يارب

استانست يوم لقيتك مشاركه :56:

اشكرك ياغاليه

[شيختهم تميميه]

وعليكم السَّلام ورحمة الله وبركاته

http://ushiqer.net/vb/images/smilies111/huh.gif

ما شاء الله تبارك الله

شيء يفتح النَّفس http://ushiqer.net/vb/images/smilies111/eat1.gif

صح إنِّ المرق واجد بس أحلى

لأنِّه صار أقرب للمرقوق وأنا أفضِّل المرقوق على المطازيز :funny2:


يا سفابه والله فاتني http://ushiqer.net/vb/images/smilies111/wounded1.gif

بس بالعافية عليكم والله تمام ما شاء الله



شيختهم تميميه

إثرتس فتَّاكة؟ :bigg:

يا مال العافية والله

تسلم يديَّاتك على هالشِّغل النِّظيف -ما شاء الله-

وبالعافية عليكم :56:




شكركر

أخوك/ NEW

:bigg:

العفو اخوي نيو

مرورك زاد موضوعي شرف والله

اشكرك

[شيختهم تميميه]

أهلين شيختهم
شغل مضبوط وشكله لذيذ مره
عافاك الله وتسلم يديك

هلابك بيلسان

[شيختهم تميميه]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

هلا والله بالسنعة شيختهم تميميه ..
ما شاء الله ..
وش ذا السنع ..؟
وش ذا الحركات ..؟
وربي إنك مبدعة لو أنتي اللي مسويته .. :vora:

ما شاء الله عليك ..
أثاريك مو سهلة ..
حلويات وبلعناها ..
بس مطازيز مرة وحدة ..؟ :eat1:

ما شاء الله ..
الله يخليك لعين ترجيك ..

لا تنسين تشاركين بهاطبق معنا في المسابقة .. :party:
خضراء اليمامة ..



تسلمين ياخضراء

اسعدني مرورك وتعليقك

[شيختهم تميميه]

على ياولد الخرآشي
كني اسمع احد يسب الكلوب ساندوتش:rolleyes::rolleyes:
خلاص زعلت عليك :ranting::ranting:
<< امزح لاتصدق :bigg:

المهم شيختهم تميميه
وش هالسنع ماشاء الله تبارك الله
صح اني موب هذآك الزود على المطازيز بس يوم شفتها فهيت عندها :bigg::bigg:
شكلها لذيذه
تسلم يدياتك يالغلآ
مشكوووره يالسنعه ..
سلملمـ
مس مس
:love2:


الله يسلمك يارب

والعفو ياقلبي

حياك

[شيختهم تميميه]

ماشاء الله عليتس سنعه،،


للأسف اني ما اكل مثل ذي الاشياء،،

تسلمين لي على هالمشاركه

بس ترى طعمها شي

اشكرك

[شيختهم تميميه]

ياسلااااااااام على الطبخه مطازيز ياشيختهم لا وبالحبه السوداء يميميمييييييييي


سؤال أنتي كاتبه كأسه زيت وشوله يا كافي زيت أنا ما أحط بالمطازيز زيت لأن دهن الحمه تكفي .

تسلم يدينك على الطبخه


هلابك ريما

مااقدر اسوي شي بدون الزيت
تعودت :bigg:

لان المطازيز والمرقوق بالذات ماتدهن اللحمه كثير فيه علشان العجين

سلمت

[الذواقة]

والله تسلم يدينك
ذكرتني بشتاء

[منتهى السعاده]

http://www.ushiqer.net/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif