احساس الحياة
12-06-2009, 11:51 PM
السلام عليكم ورحمة وبركاته
حياااكم الله ,,,,,
اليوم جبتلكم طريقه الخبز التميس مرررررررررررررره
لذيذ ياليت الكل يجربه والطريقه كمان سهله
نبدا على بركه الله //
المقادير::::
2 كأس دقيق أبيض..
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية..
1 ملعقة صغيرة سكر..
قليل ملح (حسب الرغبة)..
ماء دافي للعجن..............
الطريقة::::
تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينه متماسكة
و تترك إلى أن يتضاعف حجمها( ترى نفس عجينة الخبز)...
تفرد العجينة و يكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة ,
خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة....
ادهني السطح بزيت زيتون أو زيت ذرة ,,
و يرش بالسمسم و توضع على قصدير لمدة عشرة دقائق
ثم توضع في الفرن (يجب أن يكون حار),,
اتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر(وخاصة السطح),
وبالهناء والعافية ............
حياااكم الله ,,,,,
اليوم جبتلكم طريقه الخبز التميس مرررررررررررررره
لذيذ ياليت الكل يجربه والطريقه كمان سهله
نبدا على بركه الله //
المقادير::::
2 كأس دقيق أبيض..
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية..
1 ملعقة صغيرة سكر..
قليل ملح (حسب الرغبة)..
ماء دافي للعجن..............
الطريقة::::
تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينه متماسكة
و تترك إلى أن يتضاعف حجمها( ترى نفس عجينة الخبز)...
تفرد العجينة و يكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة ,
خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة....
ادهني السطح بزيت زيتون أو زيت ذرة ,,
و يرش بالسمسم و توضع على قصدير لمدة عشرة دقائق
ثم توضع في الفرن (يجب أن يكون حار),,
اتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر(وخاصة السطح),
وبالهناء والعافية ............