تعالو ذوقو القهوة اللذيذة

[صدوقة]

طرق تحضير بعض انواع القهوة

قهوة تركية بالكاكاو

كوبين حليب مراعي + ملعقة صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه والسكر حسب الرغبة

وتقدم في فنجان كبير أو كوب .

-----

وهذي قهوة تركية بالطريقة العادية:

المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من القهوة التركية مع هيل مطحون او بدون

الطريقة
ضع الماء في ركوة صغيرة (هي اللي خاصة بالقهوة التركية، اللي يكون لها عروة) و أضف السكر والبن وحرك على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة

*************

القهوة العربية

المقادير:

فنجانين قهوة وملعقة صغيرة هيل وشوية زعفران واحط ماء في ابريق القهوة تقريبا نص البريق

الطريقة :

نحط نص البريق ماء ونخليه يغلي وبعدين

نحط فنجانين القهوة عليها

واذا حابين تحطون الهيل معها ما فيه مشكلة

وتقدرون بدال كذا تخلون الهيل في دلة التقديم يعني ما يطبخ مع القهوة

أما الزعفران نحط شويه منه في البريق اللي على النار وشوية في دلة التقديم

صبوه في دلة سنعة أو زمزمية أو ثلاجة كما يسميها البعض وتقدم مع الفناجيل الأصيلة وتشرب بالعافية



*************

أحلى كابتشينو

المقادير

1- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء

الطريقة

توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب (ممكن يكون المراعي) حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

ترى تطلع بعدين شبيهة بالصور اللي حطها أخونا الموظف على هالرابط

http://www.ushiqer.com/vb/showthread.php?t=152


من قدك يالموظف سوينا لك دعاية هههههههههههههههه

انتهت قهاوينا واتمنا تكون أعجبتكم

[بليهان]

مووو مصدقه

المقادير وطريقة التحضير

ما تصلح

ما يصلح الا ذواقه

ههههههههههههههههه

مشكوره اختي

[صدوقة]

يالله حياك الله يابليهان

اقلط بمنتدك واحنا نذوقك

بس هاه موب تخلصها علينا ترى مابعد شرب احد

ههههههههههههههه

[الموظف]

الله الله

تعرفين تسنعين اقهوة والله وكبرنا كفوووووووو ههههههههههههههههه

عموما شكرا على الدعاية بس ماقلتيلي كم تكلفة الدعاية علشان احولس فلوسها خخخخخخخخخ

مشكووووووورة على المعلومات الحلوة

تحياتي

[صدوقة]

هلا والله بالموظف

وش دعوى والله ما يجيني ولا قرش

بس ابيك تسوي قهوة وتدعي لي

ههههههههههههههههه


اييييييييييييييييييييه ايه


يالله حسن الخاتمة أكيد كبرنا وصرنا نسوي قهوة

الله يرحم ذاك الزمان

تذكر يالموظف يوم كنا نتطاق في المنتدى


اييييييييييييييه

الله يرحم زمان اول

[الموظف]

ههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههه

المطاق هذا زمان اول الله المستعان حنا عيال اليوم <==== بس انت لاتحرشين فيني خخخخخ

ماتبين فلوس ماشاء الله طلعت كريمة

اشكرك جزيل الشكر

سلااااااااام

[kha_sa_ab]

ماشاء عليكي موو مصدقه تعرفين أشياء غير البيض المقلي ... ههههههههه

الله يعافيكي
ولي تعليق على القهوه التركيه ،،
أنتي قلتي نحط قهوه ثم هيل وقبله سكر
أقول الأن يمكن أن تطلبي من محامص القهوه ( المحلات ) قهوه بالمواصفات التاليه وهي أفضل المواصفات على الأطلاق
قوليله زين لي قهوه تركيه ثلثين فاتح وثلث غامق وحط مع الكيلوا هذا ثلثين ملعقة هيل ....... وأنشاء الله تبي تذوقين قهوة تركيه صطزيه

[نهر الوفا]

.

.

.
القهوة العربية

المقادير:

فنجانين قهوة وملعقة صغيرة هيل وشوية زعفران واحط ماء في ابريق القهوة تقريبا نص البريق

الطريقة :

نحط نص البريق ماء ونخليه يغلي وبعدين

نحط فنجانين القهوة عليها

واذا حابين تحطون الهيل معها ما فيه مشكلة

وتقدرون بدال كذا تخلون الهيل في دلة التقديم يعني ما يطبخ مع القهوة

أما الزعفران نحط شويه منه في البريق اللي على النار وشوية في دلة التقديم

صبوه في دلة سنعة أو زمزمية أو ثلاجة كما يسميها البعض وتقدم مع الفناجيل الأصيلة وتشرب بالعافية


الله يرحم جدتي

والله كانت تسويي قهوه مافيه احد يسوي مثلها

والله ياجماعه ما تصدقون اني كنت مدمن قهوتها الله يرحمها :(

اطلع من المدرسه يوم كنت بالمتوسط كل يوم من الظهر واروح لبيت جدي القى القهوه توها محطوطه

اخلص نص الدله لحالي

واروح للبيت واذا جاء العصر او المغرب رحت لبيت جدي مره ثانيه واخلص دله كامله جديده الله يرحمها

ادعوا لها بالرحمه


طيب معليش اذكر طريقتي الخاصه في صنع القهوه

انا طبعا من عشاق القهوه العربي

خاصة اذا كان فيه تمر خلاص اشيقري اصلي من مزرعة جدي :D

عاد اذا لقيت التمر الخلاص والقهوه ياولي اللي يكلمني

طريقتي سلمكم الله كالتالي :

يعني هي قريبه من طريقتك اختى مو مصدقه بس جربوا طريقتي وادعوا لي << واثق الاخ

اول شي نجيب دله

نحط فيها فنجال قهوه مو مليان مره من البن + ملقة حلا صغيره حليب بودره + زعفران قليل جدا

بعدين نحط معها المويه وما تكون الدله مليانه مويه مره ونخليها تغلي على النار

اذا بدت تغلي نحسب من ربع الى ثلث ساعه

وبعدين نشيل الدله من على النار ونخليها تركد

ونجيب دله ثانيه فاضيه نحط فيها ملعقة حلا صغيره من الهيل وشوية زعفران

اذا ركدت الدله الاولى نصب منها على الدله الثانيه

ونحط الدله الثانيه على نار هااااااديه

ونخليها تقلب كم قلبه ونشيلها من على النار اذا قلبت كم قلبه ونخليها تركد

وبعدين كل واحد على راحته اللي يبي يحطها في ترمس او يخليها في نفس الدله

انا عن نفسي اشوف ان الترامس تخرب طعم القهوه .. يعني خلوها في نفس الدله احلى

ملاحظه بسيطه : الهيل والزعفران على حسب ذوق الشخص لكن هذا المقدار اللي انا ارتاح له

وبالنسبه لملعقة الحليب البودره الصغيره فهي لتفتيح لون القهوه

هني وعافيه مقدما


اختي موو مصدقه معليش اسف على الاطاله بس والله حبيت احط خبرتي في هالشي

اسف على الازعاج

عسى ما خربت الموضوع بس والا شي :(

اخوكـ بــــينو


.

.

.

[نهر الوفا]

.

.

.


نسيت اشكرك على هذا الموضوع


يعطيك الف الفا لف عافيه اختي ابدعتي

بالنسبه للقهوه <<< ما ينعطى وجه ذا ابد :D

فيه ناس يحطون معها شويت مسمار مع الهيل

وفيه ناس يحطون زنجبيل

وفيه ناس يسوون القهوه من قشر البن

عاد كل هاذي الانواع تلقونها كل يوم خميس في استراحة الفريح

حياكم الله كل يوم خميس :D


.

.

.

[بليهان]

مووو مصدقه

وين القهوة عجلي

اجل لو انك تسوين عشاء كم بتقعدين

يووووووووووه للحين تطبخ

طيب بسرعة

ربصت ثيابنا من سعابيلنا

بسرعه

[صدوقة]

الموظف
هونت .. أبي قروووووووووووش

خالد
وش ذا الحركات منتب سهل والله
ياملا العافية
شكلي بسوي كذا

بينو
يا جعلك تسلم على هالزيادات اللي حطيتها

من جد الحليب يطعم في القهوة
بس احس المسمار يمرر القهوة كثييييييير وانا ما أحبه
جعل جدتك في الجنة

ومشكور على إضافاتك القيمة

بليهان

هو؟؟

بليهان

ماشربت قهوة

أنا حطيتها في المجلس حق المنتدى شف من اللي شربها عنك

[الموظف]

خلااص ارسلي رقم حسابس وافلقيني ان جاس قروش

على كيفس تقولين مابي والحين تبين قروش وين ياجدتي

هههههههههههههههههههههههه

[صدوقة]

بسم الله علي هذا وانت موظف ما ينوخذ منك شي

حرام عليك ما تشوف حسابي ما فيه الا 36 ريال

على الأقل حن علي


طفرتني خضرا

كل شوي معك سلف

وتاليها ماترد لي شي

وانا ياغافلين لكم الله مخليتها على هواها



خلاص مابي منك شي

منة الله ولا منة خلقه

بكرا أصير الموظفة واغير اسمي ويصير عندي فلوس ولا احتاج لك

كش عليك

[kha_sa_ab]

أفا ياموو مصدقة

مانبيك تحتاجين لحد من الخلق وحنى عندك

مستعد أسلفك 67 ريال
وأودعيهم في حسابك ثمن روحي وأسحبيهم من الصراف
هههههههههههههههههههههه

[NEW]

يا حيا الله موو مصدقة

و الله أبدعتي بموضوعك

ما شاء الله عليك

يعطيك العافية على المعلومات الهامة

مشكورة و ما قصرتي.
------------------------------------------------------

أعتذر عن التأخير في الرد

أخوك: New

[صدوقة]

هههههههههههههههههه

هلا خالد

من جد والله ضحكتني

قعدت اجمع 36+67 http://www.asmilies.com/smiliespic/crazy/083.gif



بس طلع الناتج 103

طلعت لنا مشكلة جديدة


معنى كذا انك يبي لك تودع 97 ريال زيادة علشان يوصل المبلغ 200 صافي وأقدر اسحبها





هلا والله وغلا بنيو


تسلم ياخوي على إطرائك الحلو

وعساك تسلم

[نواف]

تسلم ايدينتس مووو مصدقة

[صدوقة]

هلا نواف

وايدينك ان شاء الله

خلاص اجل.. من اليوم ما فيه شغالة تسوي القهوة يانواف

انت اللي بتصير تسوي القهوة .. والا؟؟

مشكور على مرورك اخوي...

[دودي]

مشكور اختي مو مصدقة بس ياليت نجربها

[صدوقة]

هلا دودي..

عساك على القوة يالله جربها وذوقنا.

مشكور على مرورك

[منتهى السعاده]

http://www.ushiqer.net/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif