أميرة الذوق
05-10-2009, 10:04 AM
صباحكم كليجا ..
قصدي صباحكم ورررررد ..
في الخلاط "
نص كاس سكر
نص كاس زيت
3 ملاعق حليب بودره
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة هيل
3 بيضات
ثم نعجنهن بصينيه مع كاسين دقيق بر
نقطع العجينه ونكورها كور >> لا يشيخه أجل تكورينهن مكعبات
مثل اللي تشوفونه بالصورة ..
http://up.arabseyes.com/upfiles/fro11303.jpg
وبعد كذا نجملها بآلة الكليجه .. أو بالشوكه والسكين يعني مثل لما نرسم لعبة إكس أو !!!
أو بآلة ضر البفتيك أو الستيك .. طبعا بعد مانغمسها بالدقيق ..
http://up.arabseyes.com/upfiles/QkY11541.jpg
ثم نضغط العجينه مثل ماسويت بالصورة التالية ..
http://up.arabseyes.com/upfiles/Crh11747.jpg
وبعدها ندخلها الفرن ونلاحظ انها تستوي بسرعه فانتبهوا لها زين يعني أول ماتشقر من تحت نولع من فوق .
وبعد ماتطلع نغمسها في الصوص ,,
مقادير الصوص ,,
نص بيالة ماء
4 ملاعق عسل ملياااانه
ملعقة قرفه " دارسين "
نص ملعقة هيل صغيره
نص ملعقة ليمون أسود
نخلط المقادير ونحطها على النار ثم نصفيها عبر المشخال في صحن عميق ونغمس فيه وجه الكليجه ..
بالنسبة لي حسيت مقادير الصوص قليلة ماكفت فاضطريت أسوي مقدار ثاني ..
وهذا شكلها بعد مااستوت ..
http://up.arabseyes.com/upfiles/mxm12032.jpg
وعليكم بالعافيه ..
قصدي صباحكم ورررررد ..
في الخلاط "
نص كاس سكر
نص كاس زيت
3 ملاعق حليب بودره
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة هيل
3 بيضات
ثم نعجنهن بصينيه مع كاسين دقيق بر
نقطع العجينه ونكورها كور >> لا يشيخه أجل تكورينهن مكعبات
مثل اللي تشوفونه بالصورة ..
http://up.arabseyes.com/upfiles/fro11303.jpg
وبعد كذا نجملها بآلة الكليجه .. أو بالشوكه والسكين يعني مثل لما نرسم لعبة إكس أو !!!
أو بآلة ضر البفتيك أو الستيك .. طبعا بعد مانغمسها بالدقيق ..
http://up.arabseyes.com/upfiles/QkY11541.jpg
ثم نضغط العجينه مثل ماسويت بالصورة التالية ..
http://up.arabseyes.com/upfiles/Crh11747.jpg
وبعدها ندخلها الفرن ونلاحظ انها تستوي بسرعه فانتبهوا لها زين يعني أول ماتشقر من تحت نولع من فوق .
وبعد ماتطلع نغمسها في الصوص ,,
مقادير الصوص ,,
نص بيالة ماء
4 ملاعق عسل ملياااانه
ملعقة قرفه " دارسين "
نص ملعقة هيل صغيره
نص ملعقة ليمون أسود
نخلط المقادير ونحطها على النار ثم نصفيها عبر المشخال في صحن عميق ونغمس فيه وجه الكليجه ..
بالنسبة لي حسيت مقادير الصوص قليلة ماكفت فاضطريت أسوي مقدار ثاني ..
وهذا شكلها بعد مااستوت ..
http://up.arabseyes.com/upfiles/mxm12032.jpg
وعليكم بالعافيه ..